Recepten

🍵 Traditionele Matcha

✨ Ingrediënten (1 kom)

* 1 tl matchapoeder
* 70 ml warm water (70–75°C)

🥄 Bereiding

1. Poeder zeven
       Zeef de matcha in de kom om klontjes te voorkomen.
   2. Water toevoegen
       Schenk het warme water over de matcha.
   3. Kloppen
       Klop met de chasen in snelle M- of W-bewegingen.
   4. Genieten
       Zodra er een fijne schuimlaag ontstaat, is de matcha klaar.

🍓 Strawberry Matcha Latte (iced)

✨ Ingrediënten (1 glas)

* 1 gram matchapoeder 
* 60 ml warm water (70–75°C)
* 150–200 ml volle melk
* 1–2 eetlepels aardbeiensiroop (bijv. van Monin)
* Handje ijsklontjes

🥄 Bereiding

1. Matcha maken
    Klop de matcha met het warme water tot een gladde, licht schuimende massa.
1. Glas opbouwen
    Voeg de aardbeiensiroop toe aan de bodem van je glas.
1. IJs & melk
    Vul het glas met ijsblokjes en giet daar voorzichtig de melk overheen.
1. Matcha toevoegen
    Schenk als laatste langzaam de matcha bovenop de melk voor een mooi laagjes-effect.

💡 Tips voor extra luxe

* Gebruik barista volle melk voor extra romigheid
* Klop je matcha iets langer voor een zachtere smaak
* Wil je ‘m zoeter? Voeg een klein beetje honing of vanillesiroop toe
* Ook lekker: verse aardbeien pureren i.p.v. siroop 🍓

🍮 Caramel Matcha Latte (iced)

✨ Ingrediënten (1 glas)

* 1 tl matchapoeder (± 1 gram)
* 60 ml warm water (70–75°C)
* 150–180 ml volle melk
* 1–2 tl karamelsiroop (of karamelsaus)
* Handje ijsklontjes

🥄 Bereiding

1. Matcha maken
    Klop de matcha met het warme water tot een gladde, licht schuimende massa.
2. Caramel toevoegen
    Doe de karamelsiroop in het glas (je kunt ook de binnenkant van het glas “drizzelen” voor een luxe look).
3. IJs & melk
    Voeg ijsblokjes toe en schenk de melk eroverheen.
4. Afmaken
    Giet de matcha langzaam bovenop voor een mooi laagjes-effect.

💡 Tips voor extra luxe

• Gebruik salted caramel voor een zoet-zout contrast 😍
  * Klop je melk licht op voor een romigere textuur
  * Top af met een beetje extra caramel drizzle bovenop

🍫  Chocolate Matcha Latte (iced)

✨ Ingrediënten (1 glas)

* 1 tl matchapoeder
* 60 ml warm water
* 150 ml volle melk
* 1–2 tl chocoladesiroop
* Handje ijsklontjes

🥄 Bereiding

1. Matcha maken
    Klop de matcha met warm water tot schuimig.
2. Chocolade toevoegen
    Doe chocoladesiroop op de bodem van het glas.
3. IJs & melk
    Voeg ijs toe en schenk daarna de melk erbij.
4. Afmaken
    Giet de matcha voorzichtig bovenop voor een luxe layered look.

🍯 Honey Vanilla Matcha Latte (warm)

Ingrediënten (1 glas)

* 1 gram matcha
* 60 ml warm water
* 200 ml volle melk
* 1 tl honing
* paar druppels vanille-extract

Bereiding

1. Klop de matcha met het warme water tot een gladde, licht schuimende massa.
2. Verwarm melk met honing en vanille en schenk dit bij de matcha.